5 loại hạt giống rau ăn lá dễ trồng tại nhà, giàu dinh dưỡng

5 loại hạt giống rau ăn lá giàu dinh dưỡng dễ trồng tại nhà

Hạt giống rau muống, cải bó xôi, rau cải cúc, rau mồng tơi, rau diếp là những loại hạt giống rau rất dễ trồng và phù hợp với thời tiết, khí hậu nước ta.

1. Hạt giống rau ăn lá dễ trồng tại nhà

1.1. Hạt giống rau muống

Nói đến hạt giống rau ăn lá dễ trồng đầu tiên phải kể đến giống rau muống, một loại rau ăn lá khá thông dụng và được ưa chuộng trong mâm cơm của gia đình Việt.

Hạt giống rau muống

Rau muống là loài thực vật vùng nhiệt đới, thích nghi tốt với khí hậu nước ta. Với đặc tính dễ nảy mầm, sinh trưởng và phát triển tốt trong mọi điều kiện nên bạn không cần mất quá nhiều thời gian chăm sóc rau.

Rau muống trồng bằng phương pháp thủy canh

Giàn trồng rau thủy canh tại nhà phổ biến

1.2. Cải bó xôi

Đây là giống rau được đánh giá khá dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn rơi vào khoảng 35-40 ngày. Rau muống còn là loại rau rất giàu dinh dưỡng.

Hạt giống rau cải bó xôi

Trong 100gr rau bó xôi có 500mg natri, 375mg kai, 49mg canxi, 37mg photpho, 37mg magnesi, 29mg sulfur, 0.5mg mangan, 0.45mg kẽm, 5mg sắt, 0.13mg đồng.

Ngoài ra, vitamin A, C trong rau cải bó xôi giúp tăng sức đề kháng, vitamin K, canxi tốt cho xương và răng. Các khoáng chất vi lượng có trong rau giúp đẩy mạnh kiềm hóa, phân giải tốt những thức ăn có hàm lượng axit cao, chống béo phì, giảm lượng mỡ trong máu, phòng chống ung thư…

Rau cải bó xôi

Bên cạnh đó, cải bó xôi còn được biết đến như một món quà tuyệt vời cho phụ nữ mang thai. Vitamin C và axit folic trong rau cải là những chất tốt cho máu, đặc biệt là đối với phụ nữ trong giai đoạn mang thai.

Cải bó xôi rất dễ trồng và chăm sóc. Rau thường được trồng vào vụ đông xuân và xuân hè. Cải bó xôi ưa ánh sáng nhẹ, chịu bóng râm nên bạn nên trồng cây tại những nơi râm mát hoặc trồng xen kẽ với những giống cây lớn để tạo bóng mát.

1.3. Rau cải cúc nếp

Rau cải cúc nếp thuộc dạng thân thảo, rất dễ trồng và không mất quá nhiều thời gian chăm sóc. Rau cải cúc giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, B, C, protid, glucid, lipid…..

Hạt giống rau cải cúc (rau tần ô)

Cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm thường dùng nhúng lẩu hoặc nấu canh. Không những thế đây được coi là giống rau ăn lá kích thích vị giác giúp các bé ăn ngon và tiêu hóa tốt hơn.

Rau cải cúc rất dễ trồng và giàu dinh dưỡng

Rau cải cúc thích hợp trồng vụ thu đông, thời gian chăm sóc khá ngắn khoảng 30-40 ngày sau gieo trồng.

1.4. Rau mồng tơi

Đây cũng là một trong những loại hạt giống rau ăn lá khá dễ trồng. Rau mồng tơi được coi là một trong những vị thuốc giải nhiệt cho sức khỏe và là loại rau không thể thiếu trong bữa ăn của những ngày hè oi bức.

Hạt giống rau mồng tơi

Không chỉ giải nhiệt, rau mồng tơi còn được biết đến như một vị thuốc dân gian có tác dụng chữa nhiều bệnh. Theo đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua giúp giải độc đẹp da và trị rôm sẩy mụn nhọt hiệu quả.

Một vài nghiên cứu chỉ ra rằng, trong rau mồng tơi có chứa chất nhầy pectin rất quý có tác dụng nhuận tràng, thải chất béo, chống béo phì, thích hợp cho người có mỡ và lượng đường trong máu cao.

Rau mồng tơi rất dễ trồng, giàu dinh dưỡng

Trồng và chăm sóc loại hạt giống rau này cũng không quá khó bởi khả năng thích ứng với thời tiết và khả năng chống chịu sâu bệnh của rau khá tốt nên không mất nhiều thời gian chăm sóc.

1.5. Rau diếp

Rau diếp là giống rau ngắn ngày, có năng suất cao mà không đòi hỏi phải chăm sóc kỹ.  Chỉ cần đáp ứng đủ điều kiện nước, ánh sáng để cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt.

Thời gian gieo trồng tốt nhất là từ tháng 8 cho đến tháng 4. Là giống cây khá dễ trồng do khả năng thích ứng với thời tiết cũng như khả năng chịu lạnh cao.

Ăn rau diếp thường xuyên giúp tăng cường bài tiết dịch vị và dịch tiêu hóa, tăng bài tiết mật, cải thiện công năng tiêu hóa của gan.

Rau diếp là loại rau dễ trồng, giàu dinh dưỡng

Với các loại vitamin A, B1, B2, C, K, axit folic, mangan, crom mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp sắt cho cơ thể, phòng và chống bệnh thiếu máu.  Ngoài ra còn đem đến giấc ngủ sâu do loại rau này chưa nhiều magie.

Không chỉ là loại rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, rau diếp còn được biết đến như một vị thuốc đa năng. Hàm lượng folate trong rau diếp có khả năng giảm nguy cơ biến chứng, giúp thai nhi khỏe mạnh đồng thời cải thiện sức khỏe sinh sản.

Không chỉ có vậy, rau diếp còn là bài thuốc dân gian chữa bệnh viêm loét dạ dày, thấp khớp, mất ngủ, đau mắt, đẩy lùi nếp nhăn…

2. Ưu điểm của rau ăn lá

Nhóm rau ăn lá gồm các loại cây có lá được sử dụng làm rau. Những giống cây này thường có thân mềm và ngắn ngày. Rau ăn lá khá đa dạng về chủng loại, chất lượng và cũng rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cải thiện bữa ăn của gia đình bạn.

Rau ăn lá hội tụ nhiều ưu điểm:

  • Dễ trồng và chăm sóc
  • Nhanh chóng được thu hoạch do hầu hết là giống cây ngắn ngày
  • Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
  • Bổ sung chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cùng các dưỡng chất, vitamin, muối khoáng, hợp chất thơm, lipit… giúp cơ thể khỏe mạnh tăng khả năng miễn dịch.

Trên đây là 5 loại hạt giống rau ăn lá được ưa chuộng và rất dễ trồng, chăm sóc tại nhà. Lựa chọn ngay cho gia đình mình hạt giống rau chất lượng tại những cơ sở uy tín để tự tay trồng và chăm sóc một vườn rau như ý, đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.

Tham khảo thêm các mẫu giàn thủy canh lắp ghép tại nhà

[ux_products cat=”113″]

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về hạt giống:

Mua gian-Top
Mua giàn thủy canh online

Main Menu